ユニフレーム(UNIFLAME)ツインバーナー US-1900専用設計のZEOOR(ゼオール) 極厚バーベキュー鉄板です。
未使用品になります。
別売りとなる専用品のサポートハンドル・収納袋・ヘラ2個の4点セットの出品になります。
収納袋は大き目にはなりますが、折り返して2重にくるむような形での使用になります。
ヘラのサイズは横105mm、長さ240mmになります。
材質はステンレスです。
【商品仕様】
材質 : 黒皮鉄板
板厚 : 6mm
製品サイズ : 480×270×35mm
焼面サイズ : 390×230mm
重量 : 約5.4kg
対応製品 : ユニフレーム ツインバーナー US-1900
【商品説明】
⚫️最上級の焼き上がりを実現!
保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。
鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と格段に違う焼き上がり、素材や設計にもこだわった安心の国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として高い評価と人気をいただいています。
使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格バーベキューや料理をお楽しみください。
保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。
ステーキ、ハンバーグ、骨付きカルビはしっかり焼き上げ、お好み焼きはジューシーに、ホットケーキはふわふわに仕上がります。
極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、分厚いお肉の中心までしっかり熱を通すことができます。
バーベキュー鉄板は厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。
鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを最大限に引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。
また、極厚バーベキュー鉄板はフチが四方曲げになっており肉汁がこぼれないので、旨みを逃がさないうえに、コンロを汚す心配もありません。
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